Các bước làm gà nướng giấy bạc cực đơn giản
Chắc hẳn các bạn đã nghe nhắc rất nhiều tới các món ăn như gà nước phô mai, gà nước muối ớt, gà nướng lá móc mật,… Tất cả những món ăn này đều vô cùng thơm ngon và sức cuốn hút đặc biệt với người thưởng thức. Vậy món gà nướng giấy bạc thì sao? Bạn đã thử món ăn này hay chưa? Món ăn này không chỉ được rất nhiều người yêu thích mà có cách làm khá đơn giản. Các bước làm món ăn này được chia sẻ ngay dưới đây.
Ăn gà nướng thế nào tốt cho sức khỏe?
Thịt gà có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và là món ăn được nhiều người yêu thích. Để cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng một cách tốt nhất, bạn nên có một khẩu phần ăn hợp lý. Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Nhật Bản cho biết, trung bình người lớn nên ăn ít nhất 2 lần thịt gà hàng tuần. Các món nướng chỉ nên ăn 1 lần.
Nếu ăn vượt quá khẩu phần này sẽ gây ra tác hại không tốt cho cơ thể. Cho dù gà nướng giấy bạc có là 1 món ăn ngon thì bạn cũng cần có chế độ ăn uống hợp lý. Khi thưởng thức món ăn này, bạn chỉ nên ăn phần thịt chín vàng, không quá xém.
Ăn phần thịt cháy xém đồng nghĩa với việc bạn đang nạp thực phẩm gây nguy cơ ung thư cao cho cơ thể chính chúng ta. Chính vì vậy, trong quá trình chế biến bạn cần lưu ý đến vấn đề này.
Cách làm gà nướng giấy bạc
Chắc hẳn rất nhiều bạn đều lo lắng không biết cách làm gà nướng giấy bạc có khó không? Trên thực tế, cách làm món ăn này khá đơn giản. Để thưởng thức món gà nướng ngon nhất, bạn nên ăn chúng cùng với nước sốt. Dưới đây, chúng tôi chia sẻ cho bạn cách làm gà nướng giấy bạc và nước sốt cực ngon bất cứ ai cũng đều yêu thích. Cách làm gà nướng như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
● Một con gà khoảng 2kg. Tùy theo số lượng người ăn bạn có thể chọn gà khối lượng phù hợp.
● Hành cọng trắng.
● Rượu gạo.
● Gia vị: Xì dầu, hạt nêm, tiêu, mật ong, muối, ớt.
● Giấy bạc để bọc gà nước.
Các bước làm gà nướng giấy bạc
Để làm gà nướng giấy bạc bạn cần tuân thủ theo đúng các bước sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Về phần thịt gà, bạn cần phải làm sạch gà và bóp muối. Điều này sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của gà. Đợi khoảng 10 phút, bạn rửa lại chúng bằng nước sạch và để ráo nước. Khi đã làm sạch gà, bạn tiến hành ướp thịt.
Sử dụng tăm đâm trên bề mặt thịt để tạo những lỗ nhỏ giúp gia vị ngấm đều hơn trước khi nướng. Hành cọng rửa sạch và cắt khúc dài. Phần gốc hành trắng ướp cùng với thịt gà để dậy mùi thơm.
Bước 2: Ướp gà và làm sốt
Cách ướp thịt gà khá đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng rượu trắng, xì dầu, hạt nêm mỗi loại 1 thìa. Sử dụng cùng với muối và bột tiêu xay trộn đều. Sau đó, ướp gà trong hỗn hợp này. Đợi trong vòng 30 phút và trộn lại để sốt ngấm thịt nhanh hơn. Khi nướng ăn sẽ mang đến mùi vị đậm đà.
Thời gian chờ gà ướp, bạn nên bọc màng bọc thực phẩm và để gà trong tủ lạnh. Làm như vậy thịt gà sẽ ngon hơn khi nước.
Bước 3: Bọc giấy bạc chuẩn bị nướng gà
Chuẩn bị sẵn giấy bạc vừa đủ để bọc kín gà. Trên bề mặt giấy bạc, bạn quết sẵn một lượt sốt gà và xếp cọng hành xung quanh rồi mới đặt phần thịt gà lại. Bóc kín và cho và khay nước. Trước khi nướng gà, bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Thời gian nướng gà chín trong khoảng 40 phút.
Bước 4: Tiến hành nướng gà
Đây là bước làm quan trọng quyết định gà nướng giấy bạc thành phẩm có ngon hay không. Thông thường, khi nướng gà, bạn hãy đặt thời gian khoảng 20 phút nên bỏ gà ra và quết nước sốt. Đồng thời lật mặt gà lại để thịt gà được chín đầu và ngấm gia vị.
Nướng cho đến khi gà có màu vàng nâu và mùi thơm bốc ra là dấu hiệu cho thấy gà đã chín. Tắt lò nướng và để gà ra đĩa. Nếu bạn muốn ăn gà hơi xém có thể nướng thêm khoảng 5 phút. Tuy nhiên, nếu ăn gà quá xém sẽ không tốt cho sức khỏe.
Bước 5: Thưởng thức món ăn với rau trộn hoặc salad trộn
Bóc bỏ lớp giấy bạc và chặt gà thành các miếng vừa ăn. Pha nước chấm đặc biệt theo khẩu vị để có thể thưởng thức gà ngon hơn nhiều. Ăn gà nướng ngon hơn khi ăn kèm với rau trộn hoặc salad trộn. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món ăn đặc biệt hơn khi nướng gà cùng với mật ong. Hoặc sốt BBQ cũng là sự lựa chọn tuyệt vời bạn không thể bỏ qua. Các loại sốt này sẽ giúp món gà nướng của bạn trở nên hấp dẫn và đưa miệng hơn rất nhiều. Đây chắc hẳn là món ăn tối tuyệt vời cho cả gia đình.
Trên đây, các bạn đã biết cách làm món gà nướng giấy bạc. Chỉ với 5 bước làm đơn giản là bạn đã có ngay món gà nướng cực kỳ ngon miệng, cải thiện bữa ăn gia đình. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho món ăn tuyệt vời cho đôi tình nhân.
https://gacung.com.vn/
