Cách làm gà luộc nước dừa thơm ngon tuyệt đỉnh
Gà luộc nước dừa là công thức biến tấu từ gà luộc truyền thống. Món ăn này không quá khó để thực hiện, hàm lượng dinh dưỡng cao. Vị ngọt của nước dừa hòa quyện cùng vị béo trong từng thớ thịt gà chắc chắn khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Học ngay cách làm gà luộc với nước dừa chuẩn bị cực kỳ đơn giản ngay dưới đây.
Làm thế nào để có món gà luộc nước dừa chuẩn vị?
Gà luộc với nước dừa không quá khó thực hiện nhưng để có được món ăn ngon, chuẩn hương vị và đảm bảo dinh dưỡng thì không phải chị em nào cũng biết. Muốn có món luộc hoàn hảo hãy bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu gà.
Bạn nên chọn những con gà thả vườn từ 1,5 – 1,8kg có thịt chắc, dai, khi luộc ăn rất ngon mà thịt lại không bị bở. Nếu mua gà đã làm sẵn hãy quan sát màu da gà. Gà ngon da có màu vàng nhạt, chỉ hơi đậm ở phần ức, cánh… Mào gà còn đỏ, thịt không bị bầm. Ngoài ra, sờ vào thịt có cảm giác chắn, không trơn tuột, không nhão là được.
Và hơn hết, bạn nên lựa chọn cơ sở bán gà uy tín để đảm bảo chất lượng, sử dụng an toàn cho sức khỏe. Gà cung cấp tại các cơ sở chất lượng như https://gacung.com.vn/ sẽ giúp bạn có được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Gà được chứng nhận đã qua kiểm dịch, nói không với tình trạng bơm nước, tươi, không để đông lạnh.
Giá trị dinh dưỡng của món gà luộc nước dừa
Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, một trong số đó gà luộc nước dừa được ưu tiên lựa chọn. Món ăn này không chứa nhiều dầu mỡ, chế biến theo kiểu luộc mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong thịt gà chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Gà có nhiều protein, khoáng chất, chất xơ, vitamin thích hợp với người ăn kiêng. Đặc biệt khi chế biến với nước dừa gà giữ được vị ngọt, dai, ăn thơm.
Những người ăn thịt gà theo kiểu luộc thường ngăn chặn được nhiều bệnh, phòng chống tim mạch, béo phì, bổ mắt, tăng trao đổi chất…Đặc biệt trong ức gà chứa lượng lớn dinh dưỡng khuyến cáo nên sử dụng thường xuyên nếu muốn ăn kiêng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Hướng dẫn cách làm gà luộc nước dừa truyền thống
Món gà luộc nước dừa phần chuẩn bị nguyên liệu khá đơn giản. Đó là những gia vị đã có sẵn trong ngăn bếp gia đình. Cụ thể:
● Gà ta 1 con khoảng chứng 1,5kg.
● Dừa tươi 1 trái hoặc nước dừa mua sẵn.
● Muối 2 muỗng canh.
● Ớt 4 trái.
● Hạt tiêu 20g.
● Hạt nêm 2 muỗng canh.
● 1 củ gừng.
● 3 tép tỏi.
● Đường trắng 3 muỗng canh.
Các bước thực hiện
● Thịt gà rửa sạch với muối và để ráo. Sơ chế các loại gia vị như tỏi bóc vỏ rửa sạch, ớt thái lát, gừng gọt vỏ. Ướp thịt gà với một ít muối, hạt tiêu, ớt thái lát.
● Đổ nước dừa ngập gà thêm một ít hành tím, tỏi, gừng. Luộc cho đến khi chọc vào phần thịt thấy mềm, không chảy nước hống. Sau đó vớt gà ra đĩa, để ráo, cắt hoặc xé là tùy.
● Gà luộc nước dừa ăn ngọt, béo và hương thơm hấp dẫn. Đây là món ăn dinh dưỡng thích hợp đãi cả nhà.
Hướng dẫn cách làm gà ác luộc nước dừa dinh dưỡng
Khó mẹ nào có thể từ chối món ăn dinh dưỡng lại thực hiện nhanh chóng như gà luộc nước dừa. Dưới đây mách các mẹ thêm một công thức luộc gà ác với nước dừa bổ dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu:
● Gà ác 1 con.
● Dừa tươi 1 trái to.
● Muối 2 muỗng canh.
● Ớt 4 trái.
● Hạt tiêu 20g.
● Hạt nêm 2 muỗng canh.
● Gừng 1 củ.
● Tỏi 3 tép.
● Đường trắng 3 muỗng canh.
Cách thực hiện
● Gà ác rửa sạch với muối và để ráo. Dừa tươi để nguyên trái, chặt hở miệng. Tỏi giã nhuyễn, gừng thái lát, ớt thái lát. Ướp gà với hạt tiêu, muối, hạt nêm.
● Hành tím, hành lá, tỏi, ớt, gừng lát đặt vào trong khoang bụng gà ác.
● Để tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn bạn có thể bỏ thêm hạt sen, kỷ tử, táo đỏ,… túy thích khi luộc trong nước dừa.
● Đặt gà vào trong nước dừa, cho vào nồi hấp đến khi chín mềm, có mùi thơm. Gà ác nhỏ nên thời gian chín nhanh.
● Vớt gà ra đĩa và ăn kèm rau, nước chấm tùy ý.
Gà ác luộc nước dừa là món ăn dinh dưỡng. Thịt ngọt, thơm mùi dừa ăn rất ngon. Nếu ngán món ăn dầu mỡ chị em có thể luộc gà ác với nước dừa để đãi gia đình ngày cuối tuần.
Gà luộc nước dừa là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng. Các mẹ có thể dùng món ăn ít dầu mỡ này để chiêu đãi bạn bè, người thân vào dịp cuối tuần. Gà luộc với nước dừa có nguyên liệu đơn giản, thực hiện nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Nếu muốn mua gà chất lượng với mức giá phù hợp đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nhé!
