Gà ta hấp muối – món ngon đặc biệt
_ Gà ta thả đồi 100%
_ Món ăn vừa khẩu vị
_ Nhận làm theo yêu cầu khẩu vị của khách
_ Gà làm liền không để lâu
Gà ta hấp muối là món ăn được khá nhiều nhiều người yêu thích hiện nay có xuất xứ từ người Hoa gốc Quảng Đông. Nhiều thực khách sành ăn luôn tìm và chọn món ngon này để thưởng thức.
Con gà bên ngoài được thoa một lớp muối sau đó đem đi hấp tầm 25 phút. Khi thịt gà chín được xé bằng tay và trộn với cải bẹ xanh đã hấp chín trước đó, cùng với dầu mẹ và các gai vị riêng dành cho món gà. Văn hóa ẩm thực của người Quảng Đông thì món gà cố rất nhiều cách làm khác nhau và đa dang cách bày trí như gà luộc, gà xì dầu, gà ủ muối rang, gà hấp cách thủy, gà nướng , gà quay,…
Món ăn đi kèm với gà ta là cơm chiên dương châu, vừa miệng và dễ ăn. Kèm theo đó là nước chấm loại muối ớt ngâm trong dầu ăn. Bạn sẽ phải hoàn toàn bất ngờ khi chấm gà với món nước chấm gia truyền đó.
Người Hoa khi nhập cư tại nước ta thì mang theo văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Quảng Đông. Ẩm thực Trung Hoa rất đa dạng và phong phú vì vậy những món ăn được chế biến cũng rất đa dạng và nhiều hương vị, món ga ta hấp muối là một trong những món ăn tiêu biểu của người Trung Hoa mà chúng ta nên thử.
Sự khác biệt ở Gia Kiệm là những chú gà được thả đồi nên có sức khỏe rất tốt, thịt dai, thơm và săn chắc khác xa so với những nguyên liệu gà truyền thống – thịt khô xác và không ngọt bằng. Nguồn nguyên liệu ngon chất lượng công với cách chế biến từ những người đầu bếp có kinh nghiệm nhiều năm trong ẩm thực gà thì món ăn thật sự là xuất sắc đúng không nào.
Khi thưởng thức món ăn thịt gà mềm và độ dai vừa phải, thịt ngọt tự nhiên hòa quyện cùng hương vị dầu mè và bắp cải xanh. Muối chấm cũng có một nét rất riêng biệt đó là muối được ngâm trong dầu ăn kết hợp cùng ớt và lá chanh thì quá xuất sắc. Cải xanh vừa độ chín tới tươi ngon và giòn giúp món ăn được ngon hơn.
Món ăn này được các thực khách đánh giá khá cao vì vậy không nên bỏ qua món này, hãy thử một lần để cảm nhận hương vị món gà ta hấp muối như nào nhé. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này hãy liên hệ ngay cho chúng tôi hoặc đặt mua gà tươi làm sẵn cùng các gia vị để về có thể tự chế biến hãy tham khảo và đặt mua món ngon ở Gia Kiệm nhé.
Hotline: 0906 727 729 – 0903 779 283
Email: gadoigiakiem@gmail.com
Địa chỉ: 1/2/1 Đường D3, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TPHCM
